Cosecha Tardia

$498.00
Sin impuestos

Variedad : 100% Petite Syrah 

Región: Ensenada, Valle de Guadalupe 

Barrica : 7 meses de barrica 

Servicio: De 8 ° C a 10 ° C 

Maridaje: Recomendado para realizar una reducción de salsas así como para enviar postres que aporten contrastes. Postres dulces como panqueques de manzana ó dulce de leche. Va muy bien como aperitivo, con tablas de quesos y helados solos ó con salsas. Destaca con chocolates amargos con chile, tabaco, habanos de tipo maduro, cafés y mezclas arábicas.

Cantidad

 

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NOTAS DE CATA 
VISTA: Color violáceo intenso, limpio y brillante. Contenido glicérico de alta densidad. 
OLFATO: En la nariz, se presenta con notas de ciruela pasa muy intensas, pasas de uva y pasas de higo proveniente del método de elaboración. Notas de piloncillo y azúcar quemada. 
GUSTO: Vino de postre dulce, complejo y seductor. Sedoso y elegante. Explosión de frutas confitadas en el retrogusto. Largo final.

Cosecha Tardia

Ficha técnica

Tamaño
750 ml
Color
Tinto

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